Alimentazione Biologica

Al giorno d’oggi i cibi biologici stanno guadagnando sempre più posto nelle nostre tavole. Sempre più persone diventano consapevoli di ciò che mettono sui loro piatti.

In questo articolo, quindi vedremo di affrontare un pò più da vicino quest’argomento. Vedremo cosa si intende per “alimentazione biologica” e quali sono i vantaggi che offre rispetto a quella tradizionale a cui ci hanno sempre abituato.

Affronteremo l’argomento cercando di capire quali sono effettivamente le caratteristiche che definiscono gli alimenti “biologici”, come possiamo riconoscerli e in cosa si differenziano da quelli tradizionali. Inoltre, affronteremo anche l’argomento prezzi e sostenibilità ambientale.

Cosa vuol dire alimentazione biologica

Cominciamo subito col dire che il principio su cui si fonda l’alimentazione biologica è la sostenibilità ambientale ed il rispetto ed il benessere degli animali. Diciamo quindi che il Bio non contempla l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici ne OGM (organismi geneticamente modificati). Sulla base di questo, si pone come obbiettivo quello di produrre cibi naturali.

Quali sono i vantaggi di mangiare biologico

I vantaggi dell’alimentazione biologica sono molteplici:

1.  Assenza di pesticidi: Gli alimenti biologici sono coltivati senza l’uso di pesticidi chimici.
2.  Assenza di OGM: Gli alimenti biologici sono prodotti senza  OGM (organismi geneticamente. modificati).
3. Rispetto per gli animali: Al contrario degli allevamenti intensivi quelli biologici hanno più a cuore il benessere degli animali destinando loro cure e spazi più ampi.
4. Qualità nutrizionale: Generalmente gli alimenti biologici contengono più nutrienti rispetto ai cibi tradizionali.
5. Impatto ambientale: Questo tipo di produzione alternativa a lo scopo di produrre un minor impatto ambientale.

Quali sono gli alimenti biologici e come si riconoscono

Per adottare un alimentazione biologica non dovrai privarti assolutamente di nulla infatti fra gli alimenti biologici troverai: frutta, verdura, cereali, legumi, carne, pollame, uova, foraggi, pesce e persino i prodotti da forno. Riconoscerli e molto semplice un prodotto è Bio quando la sua confezione presenta l’apposito logo che lo certifica come tale.

Prezzi e sostenibilità rispetto all’alimentazione tradizionale

A questo punto della lettura magari ti starai chiedendo: ma quanto mi costa? Voglio darti una risposta sincera e spiegazioni appropriate. Gli alimenti BIO sono sicuramente un pò più costosi rispetto a quelli tradizionali.

Questo è dovuto proprio dal fatto che produrre Biologico è sicuramente più impegnativo, inoltre c’è da dire che la maggior parte dei produttori BIO sono piccole aziende.

Tuttavia, chi abbraccia questo stile di vita lo fa con consapevolezza, sostenendo oltre che la qualità anche dei valori etici nei confronti degli animali e del pianeta.

Dove acquistare alimenti biologici a Roma

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• farine integrali e biologiche;
• lievito per pane, pizze, dolci;
• malto d’orzo;
• semi;
• cerali;
• legumi;
• fiocchi di cereali;
• mieli mono e multiflora;
• polline in grani;
• pappa reale fresca;
• caramelle e cioccolato senza zucchero.

Inoltre il nostro personale esperto può fornirti consigli sulle diverse tipologie di prodotti e su come utilizzarli al meglio per il tuo benessere.

Conclusioni

In quest’articolo abbiamo visto cosa definisce un alimento biologico, quali sono i vantaggi per la nostra salute, per l’ambiente e per gli animali. Abbiamo parlato dei prezzi e fatta una sintesi su cosa rappresenta questa scelta per i produttori ed i consumatori. Adesso non ti resta che scegliere.